Lợi ích lý tưởng của tinh bột nghệ

0

Trên thị trường hiện nay có 2 loại thức ăn được bán với tên gọi tinh bột nghệ và bột nghệ. Nhiều người nghĩ rằng chúng giống nhau, nhưng sự thật là hoàn toàn khác nhau về thành phần cũng như ích lợi đối với sức khỏe.


Tinh bột nghệ được làm trong khoảng nghệ tươi, nhưng nó chẳng phải là bột nghệ mà nhiều người nghĩ. Củ nghệ tươi được rửa sạch và xay nhuyễn, trộn với nước và được tinh chế tần suất cao để lấy tạp chất, sau ấy sấy khô để có được tinh bột nghệ. Tinh bột nghệ được chiết xuất từ tinh bột tươi thuần chay có chứa chất curcumin cao rất khả quan cho sức khoẻ. nhằm mục đích là so sánh với bột nghệ, tinh bột nghệ có thể tiện dụng uống mà không có mùi hôi của hương vị nghệ vì dầu nghệ (có hại cho gan) đã được lọc ra . Hơn nữa, tinh bột nghệ mịn hơn hơn bột nghệ.
Tinh bột nghệ giúp phòng ngừa và chữa trị một số bệnh đường ruột, đưa ra cách chữa viêm khớp, đau dạ dày , bệnh trực tràng, tá tràng. Nó cũng giúp giải độc gan, đề phòng bệnh ung thư, Thường bị rối loạn kinh nguyệt và máu tụ.

Thêm tới đấy , tinh bột nghệ rất tốt cho máu, giúp làm lành vết sẹo cực kì nhanh , săn sóc da và ngăn ngừa lão hóa cũng như hỗ trợ đưa ra cách chữa tàn nhang , đặc biệt là rất khả quan cho phái yếu sau khi sinh… Dưới đây là ích lợi của tinh bột nghệ theo nghiên cứu khoa học, theo safehealth.

Chống viêm
Một số nghiên cứu của Đại học Dược Ấn Độ chỉ ra rằng curcumin là một thành phần của củ nghệ nằm dưới mặt đất và có hiệu quả kháng sinh mạnh. những nhà nghiên cứu đang tìm đọc nguy cơ xoá sổ một số gốc tự do mang oxy trong công đoạn nó giận dữ chống viêm. Do tính năng chống viêm mạnh, nó còn có khả năng loại bỏ một số gốc tự do oxy hóa hiệu quả.

Điều trị đau
Curcumin sẽ ức chế tác ra prostaglandin – chất có liên quan tới đau do viêm răng, hoặc đau do bệnh gout gây ra. Cơ chế giảm đau curcumin khá giống với aspirin, ibuprofen nhưng ít mạnh hơn.

Chữa trị thương tổn gan
Nghiên cứu của Đại học Tohoku (Nhật Bản) ở người cho hay tinh bột nghệ có thể đích thực ngăn ngừa tổn thương gan do carbon tetrachloride (CCI4) gây ra. Đây là một chất hóa học độc hại, những mùi hôi như clo, thường được sử dụng trong lĩnh vực công nghiệp đông lạnh và phân.

Phòng ngừa bệnh ung thư
Nghiên cứu của Viện dưỡng chất quốc gia của Ấn Độ chỉ ra rằng nghệ được dùng cho 16 người hút thuốc lâu ngày và thể nghiệm chống đột biến. Người hút thuốc đã được thử nghiệm trong 1 tháng, sử dụng nghệ tây 1,5 g mỗi ngày và có kết quả là nghệ giúp giảm chất chống biến đổi trong nước đái . Nghiên cứu cho hay nghệ đã chống đột biến, do đấy nó có lẽ sẽ là một giải pháp đề phòng để dự phòng ung thư bằng hóa học rất tốt .

Làm đẹp da
Nghệ giúp phòng ngừa lão hóa da và hình thành các nếp nhăn, u hắc tố khiến cho da mượt mà và trẻ hơn. Nghệ cũng hỗ trợ để có thể ngăn ngừa chứng viêm và loét do ức chế chất trung gian gây ra chứng viêm như cyclooxygenaza và hỗ trợ dự phòng chứng xơ vữa động mạch do cholesterol và tăng cường độ bền của những mao quản ngoài.

Share.

About Author

Leave A Reply

Phòng khám đa khoa quốc tế HCM